킹크랩 유래 킹크랩은 알래스카, 러시아, 캐나다 등 북극해 주변에 서식하는 거대한 게입니다. 붉은색 껍데기와 튼튼한 다리를 가진 킹크랩은 크기가 50cm 이상까지 자라며, 무게는 최대 7kg까지 나갈 수 있습니다. 킹크랩은 18세기에 처음 알려졌지만, 본격적인 어획은 19세기 후반부터 시작되었습니다. 알래스카 원주민들은 킹크랩을 오랫동안 먹어왔지만, 상업적인 어획은 1880년대에 시작되었습니다. 처음에는 캔으로 가공하여 미국 시장에 판매되었으며, 20세기 초부터 냉동 기술 발달로 신선한 킹크랩도 시장에 공급되었습니다. 킹크랩의 인기 증가: 킹크랩은 맛이 좋고 영양분이 풍부하여 빠르게 인기를 얻었습니다. 특히 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 건강식으로 각광받았습니다. 킹크랩은 크기가 크고 살이 많아 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특유의 풍미가 많은 사람들에게 사랑받았습니다. 킹크랩의 지속 가능한 어획: 킹크랩은 인기가 높아지면서 남획의 위기에 처하기도 했습니다. 이에 따라 각 국가는 킹크랩 어획량을 규제하고, 어획 기간을 제한하는 등 지속 가능한 어획을 위한 노력을 기울이고 있습니다. 킹크랩 양식 기술 개발도 활발하게 진행되고 있으며, 현재는 러시아, 캐나다 등에서 킹크랩 양식이 이루어지고 있습니다. 오늘은 충주에서 맛보게 된 킹크랩의 맛집 하이벳 수산을 한번 가봅니다.
AI가 그린 킹크랩 사진
하이벳수산 분위기 하이벳수산은 넓고 쾌적한 식당 공간을 갖추고 있습니다. 높은 천장과 넓은 창문으로 탁 트인 경치를 보며 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다. 편안한 의자와 깨끗하고 정돈된 테이블은 킹크랩의 고급스러운 이미지를 더합니다. 따뜻한 조명과 친절한 직원들은 따뜻하고 친근한 분위기를 조성합니다. 가족, 친구, 연인 모두에게 적합한 곳입니다. 하지만 주차자리가 부족해서 갈때마다 주차 때문에 조금 불편하긴 합니다. 식당 옆에 2대 들어가는 것 빼고는 길옆에 있어서 주차가 조금 불편하니 방문하실 때 참고 하시길 바랍니다.
하이벳수산의 음식 하이벳수산의 대표 메뉴는 킹크랩 요리입니다. 킹크랩 요리는 여러가지 반찬과 시원한 콩나물국이 나오는 요리를 구성하고 있는데 킹크랩과 대게를 그날 시세에 맞게 판매를 하고 요리를 합니다. 게장 비빔밥과 게장 라면까지 먹으면 세트 메뉴처럼 줄기 실 수 있습니다. 저는 대게도 먹어보고 킹크랩도 먹었는데 역시 킹크랩을 따라올 수 없어 갈 때마다 킹크랩이 너무 비싸지 않으면 먹는 편이긴 합니다. 마지막 먹었을 때는 킬로당 10만 원 정도 해서 부담스럽긴 했지만 1년에 한 번 먹기에 큰마음을 먹고 먹었던 기억이 있습니다.
킹크랩의 모습게장라면의 모습게장 라면의 모습게장비빔밥의 모습
하이벳수산의 가격 킹크랩 싯가 대게 시가 게장비빔밥(무료) 게장 라면 4,000원
하이벳수산의 위치 충북 충주시 금곡서1길 2
하이벳수산의 나의 생각 하이벳수산은 킹크랩 맛집을 찾는 사람들에게 추천하는 곳입니다. 넓고 쾌적한 식당 공간, 친절하고 세심한 직원들의 서비스, 맛있는 킹크랩 요리, 합리적인 가격까지 모든 것이 만족스러운 곳입니다. 다만 주차공간이 조금 아쉽기는 하지만 충주에서 킹크랩 맛집을 찾는다면 하이벳수산을 방문을 추천드립니다. -이 글은 업체 측의 별도의 협찬이나 광고문의 없이 개인적인 의견을 담아 제작되었습니다-여러 맛집 들을 유튜브에도 올리고 있습니다. 오셔서 음식영상을 보시면 도움이 될 듯합니다. https://www.youtube.com/@molf-life/videos
댓글