"경기 동탄 -꾸메뜨락 합리적인 가격에 푸짐한 양의 직화쭈꾸미 볶음!!"

쭈꾸미 볶음의 유래

쭈꾸미볶음은 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나입니다. 쭈꾸미는 한반도 근해에 풍부하게 서식하는 어종으로, 봄철이 제철입니다. 쭈꾸미볶음은 쭈꾸미를 고추장, 다진 마늘, 설탕, 식초 등을 넣고 볶아낸 요리로, 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 
쭈꾸미볶음의 유래는 정확하게 알려져 있지 않지만, 대략 1980년대 초반에 서울의 만석동과 용두동 등에서 시작된 것으로 추정됩니다. 당시 만석동과 용두동은 공장 노동자들이 많이 거주하는 지역이었고, 저렴한 가격에 얼큰한 맛을 제공하는 쭈꾸미볶음은 하루종일 고된 노동에 시달린 노동자들의 스트레스를 풀어주는 동시에 훌륭한 영양 공급원이었습니다.
쭈꾸미볶음은 점차 전국적으로 인기를 얻기 시작하여, 현재는 한국을 대표하는 해산물 요리 중 하나로 자리 잡았습니다. 특히, 매운맛이 강한 한국인의 입맛에 잘 맞아, 젊은 층 사이에서 특히 인기가 높습니다. 쭈꾸미볶음의 유래에 대한 구체적인 사례로는, 다음과 같은 이야기가 전해집니다. 만석동의 한 백반집에서 쭈꾸미를 반찬으로 내놓았는데, 손님들이 너무 좋아해 주 메뉴로 자리 잡았다는 이야기
용두동의 한 술집에서 쭈꾸미를 볶아 안주로 내놓았는데, 손님들이 너무 맛있게 먹어 주꾸미볶음이 인기를 끌었다는 이야기입니다.
오늘은 동탄에 쭈꾸미의 맛을 살리는 동탄으로 한번 가봅니다. 

Ai가 그린 쭈꾸미볶음 모습

꾸메뜨락 - 분위기

동탄 꾸메뜨락은 2015년 12월 1일에 경기도 화성시 동탄면 중리에 처음으로 오픈했습니다. 당시에는 쭈꾸미볶음 전문점으로 시작하여, 직화 쭈꾸미 볶음을 주 메뉴로 선보였습니다. 직화 쭈꾸미 볶음은 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징으로, 동탄 지역에서 빠르게 입소문을 타기 시작했습니다. 꾸메뜨락은 직화 쭈꾸미 볶음의 맛과 품질을 유지하기 위해, 쭈꾸미의 신선도와 고추장의 품질에 특히 신경을 썼습니다. 또한, 쭈꾸미를 볶을 때는 직화 방식을 사용하여, 쭈꾸미 특유의 풍미와 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 꾸메뜨락의 인기는 점차 전국적으로 확산되었고, 2022년에는 동탄 능동에 2호점을 오픈했습니다. 위치가 일반 대중교통으로는 가기 쉽지가 않아서 자차로 움직이셔야합니다. 
주차공간은 식당앞에 넓게 충분히 이용 할 수 있습니다.

실내 모습

꾸메뜨락 - 음식

동탄 꾸메뜨락의 음식은 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 쭈꾸미는 신선한 상태로 직화로 볶아내어, 쭈꾸미 특유의 풍미와 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 또한, 고추장 양념은 맵지만 자극적이지 않고, 쭈꾸미의 맛을 잘 살려줍니다. 꾸메뜨락의 대표 메뉴인 직화 쭈꾸미 볶음은 쭈꾸미, 고추장, 마늘, 양파, 대파, 청양고추 등을 넣고 볶아낸 요리입니다. 쭈꾸미는 탱글탱글하고, 고추장 양념은 매콤하면서도 감칠맛이 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다.  꾸메뜨락에는 직화 쭈꾸미 볶음 외에도 다양한 메뉴가 있습니다. 쭈꾸미 볶음밥은 쭈꾸미 볶음과 밥을 함께 비벼 먹는 요리로, 쭈꾸미 볶음의 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다. 쭈꾸미 덮밥은 쭈꾸미 볶음을 밥 위에 올려 먹는 요리로, 쭈꾸미 볶음의 쫄깃한 식감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
쭈꾸미 세트는 묵사발과 고르곤졸라피자 셀러드가 나오는데 둘이서 먹기에 충분하였습니다. 저는 추가로 새우튀김을 시켰는데 큼지막한 새우튀김의 바삭바삭 한것이 한층 맛을 돋구고 있습니다.

쭈꾸미볶음의 나온 모습

새우튀김 모습

계란찜

 

쭈꾸미세트에 나오는 피자

꾸메뜨락 - 가격

꾸메뜨락 세트 (2인이상) 15,000원
쭈꾸미 우동볶음 (2인) 28,000원
쭈꾸미 볶음 (2인) 12,000원

꾸메뜨락 - 위치

경기 화성시 풀무골로 19-4 화성시 풀무골로 19-4 꾸메뜨락 직화쭈꾸미

꾸메뜨락 - 나의생각

대중교통으로는 조금 불편 할 수 있습니다. 
주차공간은 넓게 이용할수 있습니다. 
매운것을 좋아하시는 분들한테는 추천드립니다. 
맵다고 생각하시는 분들은 무채나 콩나물을 넣어서 조절하시면 됩니다. 


-이 글은 업체 측의 별도의 협찬이나 광고문의 없이 개인적인 의견을 담아 제작되었습니다
-여러 맛집 들을 유튜브에도 올리고 있습니다. 오셔서 음식영상을 보시면 도움이 될 듯합니다. https://www.youtube.com/@molf-life/videos