"서울 봉천 -샤로수길의 생선구이 맛집?!"

"고등어구이"의 유래

고등어는 오래전부터 인류에게 중요한 식량 자원이었습니다. 고등어는 영양가가 풍부하고 맛이 좋기 때문에, 전 세계적으로 다양한 요리에 사용되었고 고등어의 역사는 매우 오래되었습니다. 고등어의 화석은 5억 년 전의 지층에서 발견되었으며, 고대 이집트인들은 고등어를 식량으로 사용했다는 기록이 있습니다. 고등어는 또한 그리스, 로마, 중국, 일본 등 다양한 나라에서 오랫동안 식량으로 사용되었습니다. 고등어는 한국에서도 중요한 식량 자원입니다. 한국은 고등어의 주요 어획국 중 하나이며, 고등어는 한국인의 주식인 밥과 함께 가장 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 고등어는 또한 한국의 대표적인 음식인 고등어구이, 고등어찌개, 고등어회 등 다양한 요리에 사용됩니다. 오늘은 고등어구이의 맛집으로 갈 예정인데요 고등어구이의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만, 조선시대부터 먹었다는 기록이 있습니다. 고등어는 조선시대에는 서민들이 즐겨 먹던 음식이었습니다. 고등어는 가격이 저렴하고 영양가가 풍부하여, 서민들이 쉽게 구할 수 있었다고 합니다. 고등어구이는 또한 조선시대에는 보양식으로 여겨졌습니다. 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여, 혈액순환을 좋게 하고 뇌 건강에 도움이 됩니다. 고등어구이는 오늘날에도 한국의 대표적인 음식 중 하나입니다. 고등어구이는 맛이 좋고 영양가가 풍부하여, 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 고등어구이는 또한 보양식으로 여겨져, 겨울철에 많이 먹습니다. 고등어구이는 맛도 좋고 영양가도 풍부한 음식입니다. 겨울철에 몸을 따뜻하게 하고 건강을 지키는 데 도움이 되는 음식을 서울의 샤로수길에서 이 고등어구이를 맛보았습니다.

어부사시가 - 분위기

봉천동 어부사시가는 1990년대부터 운영해 온 오래된 고등어구이 맛집입니다. 서울대입구역에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있으며, 좁은 골목길에 자리 잡고 있어 찾기가 쉽지 않습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 찾는 이유는 바로 맛있는 고등어구이 때문입니다. 서울대학교가 근처에 있어서 학생들에게도 인기가 있고 근처 직장인들도 발길을 가는 곳입니다. 밖깥에서 봤을 때는 일본 음식집 같은 느낌이 살짝 들기도 하고 간판의 판의 나무로 돼있어서 눈에 확 띄고 그렇지 않습니다. 내부도 원목으로 디자인이 돼서 아늑한 느낌을 줍니다. 테이블은 9개 정도 되고 완전한 일본 음식 식당 느낌은 아니지만 얼핏, 어렴풋이 느낌이 들게 하는 느낌이 있습니다. 오전부터 사람이 많아서 줄을 서서 먹야합니다. 가격이 학교 근처라서 비싼 게 아니어서 직장인들과 학생들이 뒤섞여서 사람이 많이 붐비고 줄을 서야 먹을 수 있습니다.

식당 외부 모습

식당 내부 모습

어부사시가 - 음식

어부사시가의 고등어구이는 신선한 고등어를 사용해 직접 구워내기 때문에 맛이 좋은 것 같습니다. 고등어는 껍질이 바삭하고 살이 부드럽고, 양념은 간간하고 짭짤합니다. 고등어구이 외에도 다양한 반찬이 제공되며, 가격도 저렴합니다. 고등어가 생각보다 꽤 커서 둘이 먹어도 양이 적지 않습니다. 저는 세트가 있어서 A세트를 먹었는데 제육과, 김치찌개 고등어구이의 한상이 나옵니다. 메뉴판이 음식촬영으로 포커스가 나가서 아쉽긴 하지만 김치찌개도 얼큰한 게 맛있습니다. 참치가 들어가서 더욱 국물의 풍미가 느껴지고 시원합니다. 제육도 맵지도 않고 달콤한 것이 짭조름한 고등어와 얼큰한 김치찌개 함께 조화가 일품입니다. 밥이 한 공기로 부족할 만큼 여러 가지 음식들이 다 맛이 있습니다. 뚝배기에 담겨 나오는 김치찌개는 각종 두부와 참치가 끓어서 나옵니다. 고등어는 큼지막해서 살이 엄청 통통해서 생선 부드럽게 잘 씹힙니다. 마지마 제육은 맵지도 않고 달콤하게 반찬으로 밥의 맛을 더욱 잘 느끼게 해주는 반찬입니다.

SET A 음식들

 

어부사시가 - 위치

서울 관악구 관악로14길 31 1층, 어부사시가

https://naver.me/5PS2i3hk

어부사시가 : 네이버

 

어부사시가 - 내 생각

맛: ★★★★☆
가격: ★★★★☆
분위기: ★★★★☆
서비스: ★★★★★
총점: ★★★★☆