해물라면의 유래
오늘은 제주도 3탄 제주도 가면 자주 볼 수 있는 해물 라면을 먹어보고 잊을 수없는 맛을 전하려고 합니다.
제주도 해물라면의 유래는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.
첫 번째는 한국에서 유래한 것으로, 1970년대 초반에 한국의 식품회사들이 해산물을 첨가한 라면을 출시하면서 시작되었습니다. 당시 한국에서는 해산물을 활용한 국수 요리가 인기를 끌고 있었고, 이러한 추세에 따라 제주도에서도 해물라면이 개발되었습니다.
두 번째는 제주도의 풍부한 해산물을 활용한 것으로, 1980년대 이후에 제주도에서 해물라면이 본격적으로 보급되면서 시작되었습니다. 제주도는 해산물이 풍부하게 생산되는 지역으로, 이러한 해산물을 활용한 라면이 인기를 끌었습니다. 제주도에서 출시된 최초의 해물라면은 1980년대에 출시된 "제주해물라면"입니다. 이 라면은 멸치, 다시마, 홍합, 조개 등의 해산물을 첨가한 라면으로, 제주도에서 큰 인기를 끌었습니다. 이후 다양한 식당과 식품회사들이 제주도 해물라면을 출시하면서 제주도 해물라면은 제주도의 대표적인 음식으로 자리 잡게 되었습니다.
제주도 해물라면은 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 하나는 멸치, 다시마, 홍합, 조개 등의 건조 해산물을 첨가한 라면이고, 다른 하나는 새우, 오징어, 조개 등의 신선한 해산물을 첨가한 라면입니다. 건조 해산물 라면은 가격이 저렴하고 조리하기 쉽다는 장점이 있지만, 신선한 해산물 라면에 비해 풍미가 떨어진다는 단점이 있습니다. 신선한 해산물 라면은 가격이 비싸지만, 풍미가 뛰어나다는 장점이 있습니다. 제주도 해물라면은 제주도의 특산물인 해산물을 활용한 음식으로, 제주도의 대표적인 음식으로 자리 잡았습니다. 특히, 제주도 해물라면은 라면과 해산물을 따로 조리하지 않고, 함께 조리하여 면과 해산물이 어우러지는 풍미가 특징입니다. 또한, 제주도에서 생산되는 신선한 해산물을 사용하기 때문에, 더욱 맛있는 풍미를 즐길 수 있습니다. 제주도 해물라면은 간편하게 즐길 수 있는 음식으로, 제주도 여행 시 꼭 맛보아야 할 음식 중 하나입니다. 맛보기 위해서 해맞이쉼터 해물라면을 드시러 가보겠습니다.
해맞이쉼터 - 분위기
제주해맞이 쉼터는 알려져서 갔던 곳은 아닙니다. 자전거 타다가, 제주올레길을 걷다 아침에 배고파 들어가서 먹는 음식집입니다. 하지만 한번 맛보고 나서는 찾아서 갈 정도의 맛을 가지고 있습니다. 해맞이 해안로에 위치해 있고 앞이 정말 경치가 뛰어납니다. 바다를 보면서 해물라면과 파전, 정말이지 뷰를 반찬삼아 먹는 느낌입니다. 나무판의 해산물라면이라고 있는 작고 허름해 보이지만 낭만과 운치가 있는 곳입니다. 예전에 방송에도 출연한 거 같으신데 구좌읍이 정말 조용하고 경치가 좋은 곳을 더욱이 알게 되었습니다. 날씨 또한 너무 좋아서 제주도에 가면 한 번씩 비를 맞는 게 당연하였는데 10월의 어느 날 해맞이쉼터의 전경은 너무 아름답고 편안했습니다.
해맞이쉼터 - 음식
매인 음식은 라면입니다. 그와 같이 파는 서브는 파전, 저는 해산물 파전과 해산물 라면을 먹었는데 그냥 서울에서 먹던 그냥 해산물이 아니였습니다. 바다에서 건져 올린 듯한 꽃게와 홍합, 새우 작은 것들이 아니라 크기도 엄청 큰 것들이 냄비를 꽉 채우고 있습니다. 해산물에 녹여진 국물은 말로 할 수 없이 진하고 시원했습니다. 파전 또한 바삭바삭하고 두툼하게 오징어와 같이 씹으면 정말 맛을 잊을 수가 없습니다. 다음번 다른 라면을 꼭 먹어 보고 싶습니다.
해맞이쉼터 - 가격
해산물라면 12,000원
전복라면 14,000원
문어라면 15,000원
해산물파전 18,000원
해맞이쉼터 - 위치
제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1116
해맞이쉼터 - 나의 생각
해맞이쉼터 꿀팁!!!
주차는 길가에 해안도로에 편하게 하시면 됩니다.
경치가 너무 멋집니다. 경치를 보면서 드시길 추천드립니다.
10월에 비가 안올때가야 푸른 하늘과 바다를 마음껏 만끽할 수 있습니다.
잘 나가는 매인이 문어라면이라고 하셔서 문어라면은 꼭 드셔보시길 바랍니다.
파전도 같이 드시면 좋습니다.
-이글은 업체 측의 별도의 협찬이나 광고문의 없이 개인적인 의견을 담아 제작되었습니다-
맛: ★★★★★
가격: ★★★★ ☆
분위기: ★★★★☆
서비스: ★★★★☆
총점: ★★★★☆
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